27.06.2023
Was gibt es Schöneres, als auf Mission für Kunden zu sein?
Für unsere Gäste haben wir einmal etwas anders gearbeitet als normal. Und zwar so richtig mit den Händen. Unterstützt haben uns die Profis der Napf Chäsi AG in Luthern. Aus feinster Napfmilch produzierten wir eine Köstlichkeit, die nach rund vier Wochen (nach Salzlake und Kellerlagerung) ihre volle Reife erreicht hat – und die wir nun kürzlich in der ganzen Schweiz verschenken durften. Die Freude war gross bei unseren Gästen.
Wie im Video ersichtlich, hat uns das Chäse riesig Spass gemacht. Danke Karin, Markus und Linus für den spannenden Einblick. Wir ziehen den Hut respektive das Haarnetzli für euer grosses Know-how, das wir erleben durften 
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